Sambel goreng printil

Name: Sambel goreng printil
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging cincang; 1/2 sdt bubuk mercia; 1/2 sdt garam halus; bahan" lain :; 250 g hati sapi (; 500 g kentang ( potong kotak" ); 600 ml santen kentel dari 1 bh kelapa; 4 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 2 btg daun sereh keprek; 2 ruas lengkuas keprek; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt garem; bumbu halus :; 4 bh cabe merah; 6 bh cabe rawit ijo; 10 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 3 btr kemiri; 1 cm kunyit; 1 cm lengkuas; 1 cm jahe

Chery R kwiatkowski @cook_2540638

Marne-Deutschland

Karna ada daging gilling,,,,bingung mau diapain😰😰😰,,,,dan jadi dibikin sambel goreng printil aja,,,😊😊😊

Lebih banyak

Sambel goreng printil

Chery R kwiatkowski @cook_2540638

Marne-Deutschland

Karna ada daging gilling,,,,bingung mau diapain😰😰😰,,,,dan jadi dibikin sambel goreng printil aja,,,😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gdaging cincang
1/2 sdtbubuk mercia
1/2 sdtgaram halus
bahan" lain :
250 ghati sapi (
500 gkentang ( potong kotak" )
600 mlsanten kentel dari 1 bh kelapa
4 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
2 btgdaun sereh keprek
2 ruaslengkuas keprek
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgula pasir
1 sdtgarem
bumbu halus :
4 bhcabe merah
6 bhcabe rawit ijo
10 bhbawang merah
5 bhbawang putih
3 btrkemiri
1 cmkunyit
1 cmlengkuas
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam daging giling pake bubuk mercia+ garem+ air lemon 1 sdm😊 biar gak amis, kurlep di kulkas 1 jam, setelah itu pulung" Segede gundu & siapin bumbu" yg laen.
2

Goreng printil daging 1/2 mateng angkat
3

Rebus ati pake sedikit air+ sedikit air asam+garem+ gula setelah mateng potong" sesuai selera,,,goreng sebentar,,,,terus goreng kentang nya
4

Tumis semua bumbu halus sampe harum,,,masukin sereh dll, masukin daging dan ati+ santen biarin santen nya sampe nyusut+ garem + vetcin+ lada bubuk+ gula
5

Sambel printil siap di santap 😊😊😊😊SELAMAT MENCOBA !!