يطرب البيض مع السكر والسكر باني بالطراب االكهربائي حتى يصير الخليط كريمي ومتماسك ثم نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر شيئا فشيئا ونقلب برفق من تحت لفوق مع الاستعانة بملعقة خشبية واسباتولة حتى يتجانس الخليط مع بعض

ثم نضع الخليط في صينية مستطيلة الشكل ذات حوال قصيرة مغلفة بوق الطهي نضعها في فرن معتدل الحرارة لمدة عشر دقائق

نخرجها من الفرن وترش بالسكر وتقلب على منديل نقي و ترش من الجهة الثانية بالسكر ثم تلف على شكل رولي وتترك

يطرب الكريم فريش مع السكر بالطراب الكهربائي حتى يصير كريمة صالحة للدهن

يفتح المنديل وتدهن الكيك بالكريمة الي حضرنا وتلف مرة اخرى وتزين بالكريمة على الوجه وتزين بشعرية الشكلاط وصحتين وعافية