Jamur tiram kriuk (resep gampil)
Cuma pengen bikin cemilan, tapi nggak pengen repot masak dan lama-lama di dapur, maklum bumil masih nggak tahan mual-mual
Jamur tiram kriuk (resep gampil)
Cuma pengen bikin cemilan, tapi nggak pengen repot masak dan lama-lama di dapur, maklum bumil masih nggak tahan mual-mual
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Suwir-suwir jamur tiram (saya suwir dengan ukuran sedang)
- 2
Rendam jamur yang telah disuwir tadi dengan air hangat, tambahkan garam, diamkan kurang lebihnya 15 menit
- 3
Siapkan tepung serbaguna ke dalam wadah (saya pakai 1 bungkus dulu)
- 4
Tiriskan jamur, kemudian peras jamur sehingga tidak terlalu berair (saya tidar benar-benar kering)
- 5
Panaskan minyak, setelah minyak cukup panas, jamur yang telah ditiriskan dibagi 3 bagian
- 6
Bagian per bagian dimasukkan ke dalam tepung, aduk sebentar, langsung goreng ke minyak panas, tunggu sampai berwarna agak kekuningan baru dibalik-balik. Sampai jamur berwarna coklat keemasan baru diangkat.
- 7
Jadi, kuncinya adalah jamur dimasukkan ke tepung setiap sesaat sebelum digoreng, tidak didiamkan lama-lama di dalam tepung
- 8
Jika tepung kurang, tambahkan 1 bungkus lagi
- 9
Terus lakukan sampai jamur habis
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar