نقوم بقطع الخس الى قطع صغير.

ثم نقطع الطماطم ، بصل ، افكادو ، وفطر الى قطع مكعبات صغيره.

نقوم بقلي الفطر الى ان يصبح لون ذهبي الشكل.

ثم نقوم بوضع الخس ، جرجير ،طماطم ، وبصل وجميع المكونات في صحن كبير.

ثم نقوم بوضع زيت الزيتون ، حامض ، ملح ، سماق ، فلفل اسود ، فلفل احمر حار حسب رغبه.

وتقدم بهذا شكل كما في صوره. والف عافيه ع جميع.