تشكن كرسبي

Name: تشكن كرسبي
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو صدور فراخ بدون عظم او جلد مقطعة شرائح طويلة; للخلطة :; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; ملعقة خل صغيرة; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة; 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو; ملعقة صغيرة ثوم باودر; ملعقة صغيرة نشا; ملعقة كبيرة كاتشاب; ملعقتين دقيق; 2 بيضة; لبعد الخلطة; كيس فيجيتار كبير وعليهم ملعقتين دقيق

Mohammed Abdelraouf @Mohamedabdelraouf

Egypt

تشكن كرسبي

Mohammed Abdelraouf @Mohamedabdelraouf

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلوصدور فراخ بدون عظم او جلد مقطعة شرائح طويلة
للخلطة :
1/2 ملعقة صغيرةملح
ملعقةخل صغيرة
1/2 ملعقة صغيرةفلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرةثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيرةاوريجانو
ملعقة صغيرةثوم باودر
ملعقة صغيرةنشا
ملعقة كبيرةكاتشاب
ملعقتيندقيق
2بيضة
لبعد الخلطة
كيسفيجيتار كبير وعليهم ملعقتين دقيق

تم الحفظ

الخطوات

1

يوضع جميع مكونات الخلطة علي بعض وتقلب جيدا
2

يوضع الفراخ في الخلطة وتقلب جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين
3

تطلع الفراخ من الخلطة و نقلبهم في الفيجيتار والدقيق تتغطي كويس من كل الجوانب
4

للتسوية ممكن في زيت غزير او لراغبي الدايت يوضع الفراخ فوق ورق زبدة في صينية في الفرن علي درجة حرارة 180 وتقلب حتي تمام النضج ودي صورة اللي في الفرن بالهنا والشفا