نمزج زبدة و فرماج حتى تصبح على شكل كريمة

نضيف خميرة و فرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية و نتركها ترتاح قليلا

نحل العجينة و نقطعها مثلثات ومن ثم ندخلها الفرن

عندما تنضج نتركها تبرد ثم نغطسها في عسل نكون سخناه باش ينطلق شوية ما يبقاش عاقد و ثقيل ثم نرمدو في قفريط مفتت