Campur semua bahan biang,aduk dan tunggu 15menit atau sampai berbuih.

Campur semua bahan adonan dengan biang. Karna saya suka gurih jadi saya tambahkan bawang putih dihaluskan. Kalau yang tidak mau ribet,cukup pakai penyedap saja dan tidak perlu pakai garam lagi. Campur sampai kalis dan diamkan selama 2jam. Harusnya 3jam,tapi ga ngaruh,tetap bisa ngembang kok 😂

Setelah itu kempeskan adonan dengan cara digilas dan bentuk kotak. Setelah itu potong dan tumpuk adonan dengan cara memakai sumpit. Sebelum menggoreng,tarik dulu adonan mulur panjang. Lalu goreng dengan minyak yang panas dan banyak biar keliatan seratnya. Punyaku berserat,tp karna malam kelihatan gosong,haha. Tinggal disajikan dengan saos pedas atau sambal kacang. Selamat mencoba 🙏