نحط الكنافة بوعاء ، نكسرها ، نفركها بالزبدة حتى تصير لينة.

ندهن صينية الفرن بزيت ، نحط نصف كمية الكنافة في الصينية و نضغط عليها.

نخلط القشطة مع الجبن الكيري بالخلاط ، نحطه على الكنافة ، نحط جبن الموزاريلا على الخلطة.

نحط الكمية الثانية من الكنافة على جبن الموزاريلا ونحاول نضغط عليها شوي.

ندخلها الفرن حتى تحمر ، بعد ما تجهز نحط عليها الشيرة. وبالعافية ☺️

الشيرة : (٢) كوب سكر + (١) كوب ماء ، البعض يحط إضافات عليها مثل : الهيل ، الزعفران ، قطرات ليمون.