الخطوات
- 1
اغسل الرز وانقعه ربع ساعه
- 2
اقطع البصل قطع صغيره واشوحه مع الزيت والهيل والقرفه والبسباس والكركم ولما يبداء يتحمر احط الطماطم اقطعه مكعبات صغيره واحط الماجي والكمون والفلفل ولما يذوب احط فوقه الرز والملح وماء يكون يغطي الرز واطفي النار
- 3
اقطع الدجاجه نصين واخليها بقشرتها واعمل له الملح والبهارات والكركم
- 4
اجيب قصدير (الامنيوم) وغطي الحله الي فيها الرز واعمل فيها ثقوب وبعده اجيب الدجاج واحطه فوقه وارجع اجيب قطعه قصدير واغطي بها الدجاج وادخله على الفرن اكون مشغلته من قبل عشان يكون حار واخليه في الفرن ساعه ونص
- 5
بعدين اطلعه من الفرن واعمل لدجاج صبغه وارجع الدجاج الفرن واشغله من فوق شوي عشان يتحمر
- 6
وبعد ما اتحمرت الدجاجه اخرجها واحطها فوق الرز واجيب قطعه قصدير واحط فيها قطعه فحم مع شويه زيت واحطها فوق الرز والدجاج واغطيها تمام عشان يكون مدخن
- 7
وبالعافيه عليكم❤
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات