تحطي اللحم والبهارات كلها في قدر الضغط او قدر عادي مو مشكله وتحطي عليها مويه وسمن

وتشوفيه الين مايستوي

وتحطي المشمش في قدر ومعاها شوية مويه على النار وقرفة وسكر وزبدة

وبعد مايخلص اللحم والمشمش من الاستواء تطفي عليهم وتحطيهم مع بعض في صحن التقديم

وبالعافيه