Meniran
#jajanantempodoeloe Cerita ibu menir itu beras kecil, jaman dulu kalo mbersihkan beras dipisah antara beras butiran kecil dan yang besar. Nah yang kecil ditumbuk dijadikan makanan yaitu Meniran, rasanya asin gurih, saya biasa makan dicocol gula pasir biar manis. Menir/beras kecil sulit dijumpai atau kita tidak telaten memisahkannya jadi .... ganti pakai tepung beras boleh..tidak mengubah rasa, namanya tetep "Meniran" mengingatkan pada sebuah sejarah di masa lalu..wih keren sejarah he..he..
Meniran
#jajanantempodoeloe Cerita ibu menir itu beras kecil, jaman dulu kalo mbersihkan beras dipisah antara beras butiran kecil dan yang besar. Nah yang kecil ditumbuk dijadikan makanan yaitu Meniran, rasanya asin gurih, saya biasa makan dicocol gula pasir biar manis. Menir/beras kecil sulit dijumpai atau kita tidak telaten memisahkannya jadi .... ganti pakai tepung beras boleh..tidak mengubah rasa, namanya tetep "Meniran" mengingatkan pada sebuah sejarah di masa lalu..wih keren sejarah he..he..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dalam panci atau wajan: tepung beras, kelapa parut, garam. Aduk rata dan uleni ringan
- 2
Rebus air hingga mendidih dan siram ke campuran tadi. Aduk dengan sendok kayu
- 3
Jerang/masak di atas api dengan api sedang selama kurang lebih 5 menit, aduk-aduk dan angkat, matikan api
- 4
Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus selama 30 menit sampai matang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)