إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طريقة تحضير العجين : بنحط الطحين بجاط غميق للعجن وبنضيف عليه المكونات الناشفه ملح فلفل اسود حليب خميره فوريه سكر بنخلطهم بنضيف عليهم البيض واللبن وبنخلطهم وبنضيف الزيت وبنضل انحط مي حتى نشوف العجينه متماسكه وناعمه وبنخمرها مقدار ساعه بمكان دافي وبنغطي عليها
- 2
طريقة عمل المسخن : بنقطع البصل جوانح رفيعه وبنذبلها بملح وفلفل اسود وعصفر بنبلش بعمل الجاج بنحط عليه فلفل اسود وملح ومعلقة دبس البندوره وزيت زيتون وشوية مي صغيره حتى يستون بنضيف البصل عليهم مع السماق والصنوبر والبقدونس
- 3
بنجيب العجينه وبنعملها كرات حجم وسط
- 4
وبنبلش انرق كل كره بالشوبك وبنقطعها عشكل دائره ونحشيها
- 5
وبنعملها صره وبنكمل كل الكرات وبنحطهم بسدر مدهون زيت بلدي وبنخفق بيضه عجنب مع زيت زيتون وبندهن الصرر
- 6
وبنحطهم بفرن حامي حتى يستون وبنحمرهم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2819721
التعليقات