Langkah awal ayam kita potong filet,,kemudian ayam dilumuri dengan sedikit lada,garam sama pentedap rasa, lalu diamkan 15 menit agar meresap

Siapkan tepung terigu, maizena dan tepung beraa lalu beri lada,garam penyedap rasa secukupnya

Siapkan juga dibaskom lain telor, tepung sajiku dan sedikit lada,garam

Lalubangkat rendaman ayam dan celupkan pada wadah ygvada telornya,lalu celupkan pada tepung di wadah lain,, diulang kembali hingga 3x

Siap goreng, di panci agar ayamnya terendam dengan minyak goreng,,,dengan api kecilnya,, agar ayam matang hingga dalamnya

Siap di santap