نقوم بقطع الدجاج نصفين وتنظيفها

نقطع بصل جوانح ونضيف عليه الزيت ونضيف الدجاج.ونقلبهالحتى يصير لونها ذهبي

نضيف القرفه والهيل والقرنفل وورق الغار وقليل ملح والماء ونظغط عليها بالضغاط او(الكاتم)لعشر دقائق

بعد العشر الدقائق نخرج الدجاج ونضيف الفلفل الباردوالومي واي بهارات تحبي ضيفيها* وكمان الرز بعد مانقعناه لنص ساعه ونضغط عليه لعشر دقائق

نحط الزعفران الاصفر على الدجاج وندخلها الفرن لحتى تتحمر

نرجع الدجاج على الرز ونسكب شوي من الزعفران على الرز ونحط جمره ونبخر فيه الرز والدجاج.وبالعافيه

اي استفسار انا تحت امركم