Kue Garpu Kriuk
Atau kue kewuk (keong) kalau kata orang Sunda mah. Cemilan jadoel yang satu ini Aku paling seneng yang begini nih yang masih sedikit keras jadi kalau dimakan kriuk-kriuk. Tapi gak bikin pegel juga ngunyahnya 😂. Bawang dan seledri nya juga harus terasa biar gurih enak. Nyetak nya jangan terlalu gendut ya biar matang sampe ke dalam
Kue Garpu Kriuk
Atau kue kewuk (keong) kalau kata orang Sunda mah. Cemilan jadoel yang satu ini Aku paling seneng yang begini nih yang masih sedikit keras jadi kalau dimakan kriuk-kriuk. Tapi gak bikin pegel juga ngunyahnya 😂. Bawang dan seledri nya juga harus terasa biar gurih enak. Nyetak nya jangan terlalu gendut ya biar matang sampe ke dalam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didalam wadah besar, masukkan tepung terigu, tapioka, dan semua bumbu, aduk rata. Lubangi tengahnya
- 2
Masukan kocokan telur dan margarin cair ke tengah, pastikan margarin sudah suhu ruang
- 3
Aduk dengan sendok kayu sampai rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata kira-kira bisa dibentuk.
- 4
Ambil sedikit adonan, cetak dengan menggunakan punggung garpu lalu gulung menyerupai keong
- 5
Goreng dengan minyak terendam sampai matang dengan api sedang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar