Ensalada de garbanzos con ventresca de bonito

Name: Ensalada de garbanzos con ventresca de bonito
Cuisine: españolas
Ingredients: 180 gr garbanzos; 1 lata ventresca de bonito

Recetas para cocinillas @cook_4436113

#MiOperacionBikini Me encanta esta receta porque es muy completa en cuanto a nutrientes, fresquita y ligera para el verano, ya que lo puedes llevar a cualquier parte

Ensalada de garbanzos con ventresca de bonito

Recetas para cocinillas @cook_4436113

#MiOperacionBikini Me encanta esta receta porque es muy completa en cuanto a nutrientes, fresquita y ligera para el verano, ya que lo puedes llevar a cualquier parte

Guardada

Ingredientes

180 grgarbanzos
1 lataventresca de bonito

Guardada

Pasos de la receta

1

Deja los garbanzos en remojo el día anterior durante 12 horas.
2

Cuécelos en agua hirviendo con una pastilla de caldo de verduras para que después tengan más sabor.
3

Cuando estén blandos, escúrrelos y colócalos en un bol grande.
4

Pela la cebolla y córtala en trozos muy pequeños, al igual que el pimiento verde.
5

Escurre los pimientos del Piquillo y córtalos en cuadraditos.
6

Añade la cebolla, el pimiento verde y los del Piquillo al bol.
7

Espolvorea un poco de sal, de pimienta negra, de pimentón dulce por encima.
8

Vierte unas gotas de zumo de limón y un chorrito de aceite de oliva y remueve bien todos los ingredientes para que se aline por igual.
9

Emplata y coloca dos lascas de ventresca por encima y un poco de perejil picado.