ثم نضع الشوفان والطحين والكاكاو البودرة والبيكنيج بودر ورشة ملح والهيل والمحلب

ومنفرك المكونات كلها مع بعضها البعض ثم نضع حبات الشكولا هيرشيزثم تلم العجينة على بعضها ثم نباشر العمل فيها.

تكور العجينة ثم توضع او توزع في صينيةمع ترك مسافات متباعدة بين كل حبة واختها حتى ماتلزق ببعضها.

ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماما.

يحمى الفرن وتدخل الفرن على الرف الوسط على درجة حرارة 180 لتستوي وتتحمر شوي من تحت ومن فوق

توضع بصحن التقديم وتقدم جنب كاسة شاي او فنجان قهوة وصحتين والف هنا.