Kocok 6 butir telur dengan mixer sampai mengembang dan putih

Setelah telur mengembang dan putih masukan 4 butir bawang putih yg sudah dihaluskan, aduk rata lalu masukkan tepung kanji, 2 bungkus royco dan secukupnya msg aduk rata

Setelah itu masukan air secukupnya jangan terlalu encer dan jangan terlalu sedikit

Setelah rata ambil sedikit adonan sebesar biji jagung taruh di telapak tangan gelintir memanjang

Panaskan minyak goreng di wajan, setelah panas matikan kompor biarkan dulu agar minyak tidak terlalu panas lalu masukkan adonan bolot tadi. Fungsi minyak yg tidak terlalu panas tadi agar adonan tidak meletus

Goreng sampai bolot matang