في طنجرة الضغط نقوم بفرم البصل و نقليه بالزيت و نقلي معه اللحمة و نسخن ماء و نزيد فوقها و نضع الفول و نغلق الطنجرة لمدة ثلث ساعه بعد الصافرة.

نغلي اللبن و الجميد مع التحريك بعد خفقها جيدا بالخلاط مع القليل من الكركم و ملعقة من الدقيق

نضيفها للحم و الفول و نحرك جيدا حتى تغلي مرة اخرى.

نضيف الملح و البهارات و الكمون و نتركها خمس دقائق على النار و تصبح جاهزة.

تقدم مع الارز بالشعيريه.. و صحتين و الف هنا... اعاننا الله على قيام ليلة القدر و تقبل الله طاعاتكم...