ننخل الطحين مع الكربونة ونخلط معو الحليب ورشة السكر والملح والعصفر والخميرة

نبسها بالزيت جيدا ونضيف البيض وملعقتين اللبن ونحركهم قليلاً ونعجنها جيداً ونتركها ترتاح ساعة زمن

وبتصير جاهزة للإستعمال

إذا ماكنتي متأكدة من جاهزية الخميرة بإمكانك تخمريها قبل العجن