نضع زبدة في وعاء ونخليها ع نار هادى بحيث يتحول كل زبدة الي زيت وبعدها نخلي زبدة شوية يبرد حتى نكدر نستعمله.

نضع كنافة في وعاء ونحط عليها شوية شوية زبدة وخلطها مع بعض باايد حتى يكون كنافة باايدنا ذو ملمس دهني ونفصل كنافة الي وجبتين متساويتين

نضع طبقة أولى من كنافة ممزوجة ب زبدة في وعاء فرن ونضغط عليه جيدا حتى يكون بنفس مستوى باايدنا

طبقة ثانية هي قشطة راح أوزع او افرشها جيدا فوق طبقة كنافة بالملعقة

وطبقة ثالثة وأخيرة راح افرش وجبة كنافة باقية ع طبقتين ونضغط عليها جيدا

وبااخير نسكب عليه شيرة باردة وهي حارة ونخلي بثلاجة لكي يبرد

وبلعافيه عليكم