اخلطي كل المكونات الجافة مع بعضها جيدا و اضيفي السمن بالتدريج مع الزبادي اثناء العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.

افردي العحينة على سطح العمل و قطعيها بالاشكال التي تفضلينها او كوريها باليد و بطبطبيها قليلا و بالشوكة او المنقاش زينيها.

اذا كانت على اليد الافضل بقعر الشوكة انا ترفعيها من يدك ثم تضعيها في الصينية لانها هشة جدا كما في الصورة.

تدخل الفرن على درجة حرارة 180 من فوق و تحت حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.

و تخرج حتي تبرد و تزيين بالسكر المسحون و بالهناء و الشفاء.

و هذه شيالتي المتواضعة للعيد أتمنى تعجبكم يا رب 😊