Suwir Jamur, lalu cuci bersih. Kemudian peras sampai tiada air pada jamur.

Haluskan bumbu: merica, garam, bawang putih. Lalu campur dengan telur.

Masukkan jamur pada campuran telur dan bumbu, aduk-aduk secara merata.

Selanjutnya. Panaskan minyak, gunakan api sedang menuju kecil untuk menggoreng.

Masukkan jamur yang sudah terbalut telur serta bumbu ke tepung terigu. Lalu gulingkan, ketuk-ketuk jamur agar tidak terdapat banyak tepung yang membuat kotor minyak goreng.

Lalu masukkan Jamur ke penggorengan. Goreng hingga kuning keemasan.

Selamat mencoba 😊