Lapis belacan (chocolate layer cake)
Nama nya lapis belacan tapi ga pake belacan beneran ya bundaa.. Belacan di kalimantan barat berarti terasi.karna item kaya trasi wkwkwk. Ini lapis coklat kalo bahasa indonesianya yg familiar😂Ini resep ke 3 yang saya coba dan berhasil setelah nyoba berbagai resep dan akhirnya zonk alias Failed. Layer cake ini lembut,basah,juga nyoklat bgt rasanyaaaa.. Btw ini kue khas sambas yg selalu ada pas lebaran. Selamat di coba ya!
Lapis belacan (chocolate layer cake)
Nama nya lapis belacan tapi ga pake belacan beneran ya bundaa.. Belacan di kalimantan barat berarti terasi.karna item kaya trasi wkwkwk. Ini lapis coklat kalo bahasa indonesianya yg familiar😂Ini resep ke 3 yang saya coba dan berhasil setelah nyoba berbagai resep dan akhirnya zonk alias Failed. Layer cake ini lembut,basah,juga nyoklat bgt rasanyaaaa.. Btw ini kue khas sambas yg selalu ada pas lebaran. Selamat di coba ya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula sampai mengembang.
- 2
Kocok mentega sampai mengembang di tempat terpisah(ga boleh 1 tempat sama telur dan gula ya bunda) setelah mengembang,tambahkan susukental manis,coklat bubuk sangrai,mix dengan kecepatan rendah.
- 3
Masukkan adonan mentega,SKM,dan coklat sangrai ke dalam adonan telur menjadi 1 wadah, aduk rata.
- 4
Siapkan 1 loyang kue lapis yang sudah di lapisi mentega dan tepung(biar ga lengket) atau kertas kue.
- 5
Bakar lapis perlapis. Yang lapis paling bawah, pakai api bawah. Seterusnya pakai api atas ya bundaa..
- 6
Setelah selesai sampai lapisan teratas,pindahkan api ke bawah selama 5 menit.
- 7
Jangan lupa di cek ya setiap mau nambah lapisan.. Di cek apakah ada gelembung(di tusuk pakai tusuk gigi) dan di tekan2 agar permukaan rata.
- 8
Siap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)