نسلق المعكرونه في الطريقه المعتادة نضع اللحمة المفرومه على الغاز و نتركه تتغير لونها ونضع حبه البندوره ونضع البهارات والملح

لعمل الصوص البشاميل: نضع الزيت ونضع عليها الطحين و نحركه لتحمص ثم نضع الحليب و نضع ملح نخلط في الخلاط الكهربائي نحركه ل يتخن القوام

نضع نصف البشاميل على المعكرونه نضع قسم من المكرونه في البايركس ثم نضع اللحمة المفرومه في الوسط ونضع باقي المعكرونه ونضع البشاميل

ونضعها في الفرن ليتحمر الوجه