كعك التمر او كعك العيد
كعكات بيشهو بشهادة اختي العزيزة ام رضوان
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله نبدء. بنعد كاسات الطحين كم كاسه ونضعهم ببولة تتسع لكل المقادير
- 2
ثم نضع مقدار الزبدة والسمنة وزيت الزيتون وزيت القلي في طنجرة على الغاز حتى يذوب السمنة والزبدة ونتركهم لحتى يغلو
- 3
وثم نضع لكل 5 كاسات طحين كاستين من خليط الزبدة والسمنة والزيت
- 4
نضع على الطحين نصف كمية السمسم والقزحة ودقة الكعك وكل ماذكر سابقا
- 5
نبدء ببس العجين باطراف الأصابع وليس تعجينه متل العجين اذا قمنا بتعجينه بيسير متل الخبز
- 6
اذا نبسه بروس الاصابع لحتى يتشرب الطحين كمية الزيت نضع الخميرة ونبدء برش العجين بالماء الفاتر المضاف اليه السكر ونبدء
- 7
بلم العجينه وبنترك العجينه عشر دقائق ترتاح
- 8
وهلأ نص البهارات إلي ضلت والسمسم والقزحة بنحطهم على التمر وبنضيف قرفة ايضا للتمر والقليل من زيت الزيتون وبنعجنهم حتى تختلط المقادير
- 9
ثم نبدء بتقطيع العجين حسب الرغبة وبنقطع التمر ونحشي التمر بالعجينه وبنشكلها حسب الرغبة
- 10
وتخبز بالفرن على نار عاليه اولا ثم تهدأ النارلحتى يستوي من تحت وبعدين بنحمر وجهه
- 11
ان شاء الله تعجبكم الوصفة جربوها ومارح تندمو😄😄
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Lolo Lahwani يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات