Kulit Siomay
Rencananya mau bikin siomay. Isian udah siap, tinggal kulitnya yg belum punya. Cari di tukang sayur ternyata gak ada. Akhirnya ubek2 cookpad dan nemu resep dr Nindya Sudirman's Kitchen yg sy modif dikit.
Ternyata bikin kulit siomay gak seruwet yg dibayangkan 😅 gak perlu gilingan mie segala jg 😁
Kulit Siomay
Rencananya mau bikin siomay. Isian udah siap, tinggal kulitnya yg belum punya. Cari di tukang sayur ternyata gak ada. Akhirnya ubek2 cookpad dan nemu resep dr Nindya Sudirman's Kitchen yg sy modif dikit.
Ternyata bikin kulit siomay gak seruwet yg dibayangkan 😅 gak perlu gilingan mie segala jg 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung teriguu dan tepung maizena hingga rata.
- 2
Kemudian tambahkan telur, garam dan minyak goreng. Aduk2 kembali hingga rata/bergerindil.
- 3
Larutkan bubuk kunyit dalam air hangat.
- 4
Lalu masukkan air hangat yg sudah bercampur kunyit td sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
- 5
Diamkan adonan dalam wadah tertutup kurang lebih 30 menit.
- 6
Setelah 30 menit, ambil sedikit adonan, gilas dg botol/rolling pin hingga ketebalan yg diinginkan. Adonan tidak mudah sobek dan sangat lentur, jgn kuatir untuk membuatnya setipis mungkin
- 7
Taburi tepung kanji untuk setiap kulit yg sudah jadi sebelum ditumpuk dg kulit lainnya.
- 8
Kulit siomay siap digunakan.
- 9
Hasil kulit siomay sy sbelum dikukus.
- 10
Setelah dikukus. Kulit transparan,tidak mudah sobek dan kenyal
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)