تخلط السميد والحليب والسكر والبكنج بودر وعليه القشطة والماء

سوف يكون قوامها ثقيل وهذا المطلوب

ناتي بصينية التارت مدهونة بزيت ونضع الخليط فيها وبالفرن حتى الاستواء انا فرني ساخن جدا ماتاخذ سوا ١٠ دقايق وتختلف الافران يعني لازم تكوني منتبهة لها عشان لاتحترق

ع جنب نجهز الشيرة بوضع مقاديرها حتى يذوب السكر وتثقل نحطها بالثلاجة حتى تبرد ولمن تجهز البسبوسة نطلعها نصب عليها الشيرة انا لمن اقلب البسبوسة اصب عليها الشيرة عشان السكر مايساعدها عالالتصاق بالصينية

نجهز المهلبية بتذويب السكر والحليب والنشا بالماء وماء الورد ونضعه عالنار وبالمخفقة نخفق المزيج ع نار متوسطة حتى تثقل وتصير كريمية وعلى طول نحطه ع وجه البسبوسة ونرش الفستق ونزين بالورد

وبالعافيه💜💜💜