فرم الثوم والفلفل والفليفله في زيت الزيتون ووضعه في المقلاه على الغاز

عند احمرار الثوم نصيف علبة الفول حتى بدأ الغليان

بعد الغليان ننزل المقلاه عن الغاز وندق الفول اي هرسه بالدقه حتى يصبح ناعما متجانسا مثل الحمص

وارجاعه على النار... وتركه دقيقتين

تجهيز صحن حمص وترك فراغ في الوسط ويتم اضافة الفول فوق الحمص واضافة زيت الزيتون

لمحبي البيض المسلوق يتم اضافة نصف بيضه في وسط الصحن وتزيينه حسب الرغبه..