إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الأول بتغسلي السردين بدون فتح خالص ثم نتركه يصفي ميته ثلاث ساعات وتخلي رأسه لتحت أو للتنشيف السريع نشفيه بالمناشف يكون أسرع.
- 2
نخلط المواد الجافه مع بعض الملح والشطه والبابريكا واهم خطوه هي حشو كل سمكه من عند الخياشيم بالخلطه كويس جدا ثم نحضر علبه ونضع فيها كيس بلاستيك ونرش حبه من الخلطه في القاع ثم نرص اول طبقه من السردين ثم رشه من الخلطه ثم طبقة السردين ثم الخلط وهكذا حتي ننتهي من السردين كله وتكون الخلطه اخر شئ
- 3
ننثر ملعقتين الزيت والخل بعد تمام كل شيئ ثم نخرج الهواء من الكيس ونغلقه بأحكام ونتركه لمدة اسبوعين مع عدم الفتح وكل يوم نقلب السردين مره واحده في اليوم حتي يمتزج السردين ويكون تمليحه متساوي
- 4
نفتح الكيس بعد اسبوعين ثم ننظف السردين من الخارج والداخل ثم نضعه في علبه ونعصر عليه الليمون ونضع قليل من الزيت وبالف هنا وشفا
- 5
ده بعد ما نقعته بالليمون والزيت بجد خطييييير
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Mona Awad يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)