يتم دهن الصينية بمعلقتين زيت و يوضع بها القليل من البقسماط المطحون والمبهر...ثم نضع جزء كبير من البشاميل علي المكرونة المسلوقة... ثم نضع نصف كمية المكرونة بالصنية..ونضع فوقها اللحم المفروم المعصج.. ثم نضع نصف الكمية المتبقة من المكرونة...و نضع باقي كمية البشاميل علي الوجة. و توضع في فرن علي درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة...ثم نضعها تحت الشواية لمدة 10 دقائق حتي يحمر الوجة..و تترك لتبرد قليلاً... ثم تقطع و توضع في طبق التقديم.