Madártej torta

Name: Madártej torta
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 8 db tojásfehérje; 8 evőkanál cukor; 8 evőkanál liszt; 1 kávéskanál sütőpor; A krémhez:; 8 db tojás sárgája; 5 evőkanál liszt; 20 g vaníliás cukor; 4 dl tej; 20 dkg vaj; 10 dkg porcukor; 3 dl tejszín

Törzsök Éva @torzsok_eva

Nagyon finom, hamar elkészül, és roppant egyszerű....😋

Olvass tovább

Madártej torta

Törzsök Éva @torzsok_eva

Nagyon finom, hamar elkészül, és roppant egyszerű....😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

6 adag

A tésztához:
8 dbtojásfehérje
8 evőkanálcukor
8 evőkanálliszt
1 kávéskanálsütőpor
A krémhez:
8 dbtojás sárgája
5 evőkanálliszt
20 gvaníliás cukor
4 dltej
20 dkgvaj
10 dkgporcukor
3 dltejszín

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A tojásfehérjéket a cukorral habbá verjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, majd a habhoz forgatjuk lazán.
2

Egy tortaformát kivajazunk és lisztezünk, majd a masszát belesimítjuk és 180 C-os sütőben tűpróbáig sütjük.
3

A krémhez a tojássárgákat kikeverjük a vaníliás cukorral, liszttel és kevés tejjel csomómentesre.
4

Majd a többi tejet hozzáadjuk és sűrű krémmé főzzük.
5

Ha langyosra hűlt hozzáadjuk a vajat, porcukrot és alaposan kihabosítjuk a krémet.
6

A tésztára a sárga krémet, majd a keményre vert tejszínt tesszük.