Martabak telur (kulit bikin sendiri) 😘 ala abang2

Name: Martabak telur (kulit bikin sendiri) 😘 ala abang2
Yield: l
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm minyak goreng; 1/4 sdt garam; 3-4 sdm air (sedikit2 smp kalis); bahan isian; 2 butir telur; 2 batang daun bawang besar; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; secukupnya minyak goreng (untuk rendam dan goreng)

Ana Anggraini @anaanggraini717

Surabaya

Resep mbk muslicha , buat dadakan seadanya tp ttp enak klu uda bisa bikin kulitnya yg ala abang2 tggl diisi apa aja hayu lah jaminan enak

Lebih banyak

Martabak telur (kulit bikin sendiri) 😘 ala abang2

Ana Anggraini @anaanggraini717

Surabaya

Resep mbk muslicha , buat dadakan seadanya tp ttp enak klu uda bisa bikin kulitnya yg ala abang2 tggl diisi apa aja hayu lah jaminan enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit
4 sdmtepung terigu
1 sdmminyak goreng
1/4 sdtgaram
3-4 sdmair (sedikit2 smp kalis)
bahan isian
2 butirtelur
2 batangdaun bawang besar
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
secukupnyaminyak goreng (untuk rendam dan goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulen semua bahan kulit sampai kalis
2

Rendam adonan dengan minyak selama 1jam
3

Pipihkan adonan dipenggorengan (karna q msh pemula ga pake teflon takut adonan yg dituang ditengah meluber dan susah dilipat spt amplop jd pake penggorengan/wajan saja)
4

Campur semua bahan isi, dan tuang ke tengahnya nyalakan apiny
5

Bentuk amplop dan tambahkan minyak goreng, agar jd krispi pake api kecil biar telur didalamnya matang sempurna
6

Tiriskan, potong dan sajikan
7

Biasanya disajikan dg acar timun dan rawit hijau (ala abang2)
8

Dadakan jdnya seadanya aja....😂