لانشون الفراخ البيتي

Name: لانشون الفراخ البيتي
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو وراك دجاج او صدورمخلية; 2 بيضة; 2 ملعقة كبيرة دقيق; معلقة كبيرة عسل ابيض; 0.33 كوب زيت; 4 جبنة مثلثات أو 4 ملاعق جبنة سايحة; ملح وفلفل حسب الرغبة; ملعقة كبيرة بصل بودرة; 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة; ملعقة كبيرة بابريكا; ملعقة صغيرة توابل فراخ; 0.5 ملعقة صغيرة حبهان بودرة; رشة كزبرة ناشفة; حلقات زيتون او فلفل حصا للحشو

Om Amaar @Heba84bebo

لانشون الفراخ البيتي

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلووراك دجاج او صدورمخلية
2بيضة
2 ملعقة كبيرةدقيق
معلقة كبيرةعسل ابيض
0.33 كوبزيت
4جبنة مثلثات أو 4 ملاعق جبنة سايحة
ملح وفلفل حسب الرغبة
ملعقة كبيرةبصل بودرة
0.5 ملعقة صغيرةثوم بودرة
ملعقة كبيرةبابريكا
ملعقة صغيرةتوابل فراخ
0.5 ملعقة صغيرةحبهان بودرة
رشةكزبرة ناشفة
حلقات زيتون او فلفل حصا للحشو

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الفراخ ف الكبة ونطحنها جيدا ثم نضع عليها جميع التوابل ونفرمها
2

نضع البيض والعسل والجبن والزيت ونفرمها جيدا
3

اخر مرحلة نضع الدقيق ونفرمها جيدا
4

جميع الخطوط السابقة فرم ف الكبة
5

نضع الخليط على ورقة زبده ونضع معها حشو زيتون او فلفل اسود انا عملتها سادة لاطفالى 😆 ونلفها جيدا ونغلقها من الأطراف ونلفها بعد ذالك في ورق الومنيوم ونغلقها
6

نضعها في صنية ثم نضع هذا الصنية ف صنية اكبر بها ماء مغلى و فوطة (حمام مائي)
7

نضع الصنية ف فرن ١٨٠ درجة لمدة ساعة ونصف ثم نتركها تبرد وبعدها نقطعها وبالعافية