سمك هامور بالفرن مع بطاطا وجزر

Name: سمك هامور بالفرن مع بطاطا وجزر
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 كيلو سمك; 0.5 كوب عصير الليمون; 0.25 كوب زيت زيتون; 4 م.ك دبس فليفله السوري; 1 م.ك بهارات السمك; 1 م.ك كاري حار او عادي; 1.5 م.ك كزبرة مطحونه; 0.5 م.ص زنجبيل مطحون; فلفل حسب الحاجه; ملح حسب الحاجه; 0.5 م.ص ثوم مطحون; 3 م.ك ثوم مهروس; 2 كيلو بطاطا; 1 كيلو جزر

om mahmood @cook_5147316

السعودية

سمك هامور بالفرن مع بطاطا وجزر

om mahmood @cook_5147316

تم الحفظ

المكوّنات

3 كيلوسمك
0.5 كوبعصير الليمون
0.25 كوبزيت زيتون
4 م.كدبس فليفله السوري
1 م.كبهارات السمك
1 م.ككاري حار او عادي
1.5 م.ككزبرة مطحونه
0.5 م.صزنجبيل مطحون
فلفل حسب الحاجه
ملح حسب الحاجه
0.5 م.صثوم مطحون
3 م.كثوم مهروس
2 كيلوبطاطا
1 كيلوجزر

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط جميع البهارات المذكورة سابقا في وعاء ونترك ربع التبله على جنب
2

نستعمل الباقي للسمك وان كانت كمية التتبيله لديكم قليله يمكن الاضافه
3

نتبل السمك بجميع البهارات المذكورة سابقا بعد تنظيف السمك
4

نقشر البطاطا والجزر ونقطعهم بكر او دوائر ونتبلهم بباقي التبله التي وضعناها على جنب
5

نسكب فوقها كاس ماء ونفتحها نصفين بالصينيه ونغلفها بقصدير ونضعها بالفرن تقريبا ساعه او اقل وصحه وهنا اتمنى تعجبكم