نضع اللحمة ونضع عليها البهارات والملح والبصلة

نصفي البطاطا من المية وثم نضعها علي الكفتة

نمزج المكونات فيه بعضها وبنكورها كور مسطحة ماتكون تخينة ولا رفيعة خالص نضعها بالتلاجة لوقت القلي

تقلي فيه زيت وتقدم مع بطاطا