تعجن جميع المقادير عدا التمر والهيل تقسم العجين لنصفين

تفرد احدى القسمين فردا رقيقا متساوي الاطراف بشكل مربع *تقص الزوايد بالسكين

يخلط التمر والهيل سوياً ويوضع كطبقة كاملة على العجين

ناتي بالنصف الثاني من العجين ويغطى به كطبقة ثالثة فوق التمر

يرش عالوجه حبة البركة وقليل من السمسم

تقص بقطاعة البيتزا اشكال مربعه صغيرة او بالسكين بترتيب

ترص قطع المعمول بصينية مغطاة بورق الزبدة لمنع الالتصاق

يدخل الفرن لينضج ويتشقر لون المعمول علوياً وسفلياً

وبالعافيه💜💜💜