الخطوات
- 1
في وعاء عميق ضعي زيت الزيتون وارفعيه على نار عالية حتى يسخن ثم حمري اللحم على يكتسب اللون الذهبي المميز للتحمير
- 2
ارفعي آخر قطع اللحم وضعي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل
- 3
ضيفي للبصل الخضار كله ما عدا البازلاء والطماطم المبشورة وصلصة الطماطم والمرق وقطع اللحم وكل التوابل وقلبي بخفة وغطي الاناء لمدة ربع ساعة على نار متوسطة
- 4
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
- 5
بمغرفة مطاطية إنقلي كل محتويات ووعاء الخضار لطاجن فرن أو بايركس وضيفي إليه البازلاء وغطيه بالفويل لمدة 45 دقيقة
- 6
ارفعي الفويل من فوق الطاجن واتركيه في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويكتسب اللون الذهبي
- 7
قدمي الخضار واللحم ساخنا
- 8
و بالعافيه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2957855




التعليقات