Egyiptomi álom

Sziasztok! Lányom kérésére álltam neki ennek a fincsi tortának. Elkészítési idő kb: 1,5 óra. + hűtési idő.
Egyiptomi álom
Sziasztok! Lányom kérésére álltam neki ennek a fincsi tortának. Elkészítési idő kb: 1,5 óra. + hűtési idő.
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóiból piskótát készítek. Felverem a tojásfehérjéket, kanalanként hozzáadom a cukrot, majd a többi hozzávalót. Egy 28 cm-es tortaformába töltöm. Tűpróbáig sütöm. Ketté vágom, s hagyom kihűlni.
- 2
A tojássárgáját a tejjel, cukorral, keményítővel, s a vaníliás pudinggal, vaníliás cukorral megfőzöm. Majd kihűtöm. A margarint a porcukorral habosra keverem. Majd a főzött krémbe keverem.
- 3
A második krémnél: a cukrot felolvasztom, kissé megkaramellizálom, majd beleteszem a diót. Sütőpapíron kisimítom, majd, ha kihűlt, apró darabokra töröm. Néhány darabot félreteszek a díszítéshez. (Én ledaráltam, majdnem por állagúra.) Majd felverem a Hulalát és hozzáadom a pirított cukrot.
- 4
Összeállítás: Piskóta, krém 1 -nek a fele, krém 2-nek a fele, piskóta, krém 1, krém 2. Kicsit hűtőbe teszem, majd kb. 2 dl Hulalat felhabosítok és kidíszítem vele. :) Ezután kb. 1-2 órára ismét a hűtőbe teszem.
- 5
Jó étvágyat hozzá! :)
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



Szöveges kommentek