Krémes
Ezt a receptet még megboldogult ifjú háziasszonyként kaptam egy kedves munkatársnőmtől. Azóta így csinálom. Nagyon finom, és emellett költséghatékony is! :) ( Egyetlen hátránya, hogy a tojássárgája megmarad.)
Krémes
Ezt a receptet még megboldogult ifjú háziasszonyként kaptam egy kedves munkatársnőmtől. Azóta így csinálom. Nagyon finom, és emellett költséghatékony is! :) ( Egyetlen hátránya, hogy a tojássárgája megmarad.)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kiolvasztom a leveles tésztát. Ketté osztom és szép vékonyra kinyújtom.
- 2
A tésztákat villával kicsit megböködöm, majd tepsi hátán megsütöm. Tepsi mérete: 40x28 cm
- 3
Miután megsültek, az egyiket egyenlő részekre felkockázom. Ez lesz a krémesünk teteje.
- 4
A 10 db tojásfehérjét kemény habbá verem.
- 5
A vizet, a cukrot, a pudingport, felteszem a tűzhelyre. Állandó keverés mellett megfőzöm. Jó sűrű állagot kell kapjunk. Így forrón, ahogy levettük a tűzhelyről hozzáadom a felvert tojásfehérjéhez. (ez hőkezeli). Én robotgéppel szoktam. Nem töri össze a habot. :)
- 6
Összeállítás: az alsó lapot belehelyezem a tepsibe, aminek a hátán sütöttem. A krémes habot úgy melegen beleöntöm, és elsimítom. A tetejét szépen kirakom a felkockázott tésztával. Majd az egészet meghintem vaníliás- porcukorral.
- 7
Ha kicsit kihűlt, beteszem a hűtőbe kb. 2 órára.
- 8
Felszeletelem, s tálalom! Jó étvágyat hozzá! :)
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek