Lontong Magicom
Lagi pengen Lotek Colombo yang ada di Jogja, tapi belum sempet balik ke Jogja lagi. Saking gak mau ribet kepikiran bikin lontong buat loteknya pake magicom. Alhamdulillah jadi, walopun sempet deg-degan nasinya bakal kayak apa. Lontongnya dipake buat isian lotek ya, resep lotek di halaman selanjutnya. ^^,
Lontong Magicom
Lagi pengen Lotek Colombo yang ada di Jogja, tapi belum sempet balik ke Jogja lagi. Saking gak mau ribet kepikiran bikin lontong buat loteknya pake magicom. Alhamdulillah jadi, walopun sempet deg-degan nasinya bakal kayak apa. Lontongnya dipake buat isian lotek ya, resep lotek di halaman selanjutnya. ^^,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras dengan air, kemudian tiriskan. Dalam keadaan basah, taruh di dalam mangkuk, beri sedikit taburan garam agar lontong tidak hambar
- 2
Sediakan plastik ukuran kecil, masukkan 2-3 sendok tiap plastiknya. Semakin banyak hasilnya akan semakin padat. Tapi ingat jangan melebihi dari kapasitas plastik, beri sedikit ruang agar nantinya tidak pecah karena adanya tekanan dari beras.
- 3
Setelah diisikan di dalam plastik, rapatkan ujung plastik dengan api lilin untuk mengunci ujungnya agar nasi tidak mleber keluar. Boleh dengan menggunakan streples, tapi rekatnya dengan rapat. Setelah itu tusuk-tusuk plastik dengan jarum pentul, gunanya adalah agar air dapat masuk dan mengubah beras menjadi nasi
- 4
Didihkan air di dalam magic com, masukkan daun salam agar nasi wangi. Kemudian masukkan satu persatu bungkusan nasi satu persatu
- 5
Masak selama kurang lebih 45 menit. Sambil dibuka dan dicek untuk mengatur posisi bungkusan agar tidak hanya yg di posisi bawah yg matang. Bolak balik agar metang merata
- 6
Tes apakah nasi sudah lunak dan menyatu, jika sudah maka angkat segera
- 7
Tunggu beberapa menit dahulu, baru lontong bisa dipotong
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar