إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق اللحم ونطفئ النار قبل السواء بربع ساعة
- 2
نسلق ورق العنب حتى يطرى ويصفى
- 3
ينقلع الأرز مدة ربع ساعة ثم يصفى ونضع فوقه الثوم والبهارات واللحمة المفرومة وزيت الزيتون
- 4
يحشى ورق العنب بخليط الأرز ويلف ونضعه على شكل طبقات
- 5
نجهز الطنجرة بوضع قطع اللحم بعضمو و الثوم ثم نصف ورق العنب المحشي
- 6
نضع فوقه الملح وزيت زيتون
- 7
نسكب فوقه الماء ونثقل عليه بواسطة صحن حراري او شيء خاص للتثقيل ونضع فوقه اناء يحوي ماء وعند الغليان نخفف النار و نتركه لمدة نصف ساعة
- 8
عند الاستواء يقلب ويزين بشرائح الليمون البندورة وحسب الرغبة طبعا
- 9
وصحتين وهنااا😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2984220
التعليقات