Onde Onde Ketan Hitam

Name: Onde Onde Ketan Hitam
Yield: 40 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 445 gr Tepung ketan Putih Sisihkan dalam wadah sendiri; 55 gr Tepung ketan Hitam; 25 gr Tepung kanji Sisihkan dalam wadah sendiri; 180 gr gula; 1 sdt baking powder; 1 sdt garam; 1/2 sdt soda kue; secukupnya Air yang mendidih; Bahan isi; 120 gr kacang hijau, rendam 2jam; 65 gr gula; 1/2 sdt garam; 65 gr kelapa parut; 8 gr susu cair

Kue Luqmanyana @cook_2563657

juraganan,grogol utara,kebayoran lama,jakarta selatan

sukses dengan onde ketan putih q cr resep onde ketan hitam supaya bervareasi...langsung aja nich

Lebih banyak

Onde Onde Ketan Hitam

Kue Luqmanyana @cook_2563657

juraganan,grogol utara,kebayoran lama,jakarta selatan

sukses dengan onde ketan putih q cr resep onde ketan hitam supaya bervareasi...langsung aja nich

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

40 porsi

445 grTepung ketan Putih Sisihkan dalam wadah sendiri
55 grTepung ketan Hitam
25 grTepung kanji Sisihkan dalam wadah sendiri
180 grgula
1 sdtbaking powder
1 sdtgaram
1/2 sdtsoda kue
secukupnyaAir yang mendidih
Bahan isi
120 grkacang hijau, rendam 2jam
65 grgula
1/2 sdtgaram
65 grkelapa parut
8 grsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus air panas tuangkan ke kanji aduk sampai agak encer. Tuangkan air panas ke gula+soda+backing+garam (300gr) aduk rata
dan tuang ke tepung ketan, aduk sampai tercampur rata masukkan tepung kanji yang udah dicairkan aduk rata sampai kalis. jika kurang air tambahkan
2

bahan isi
rebus kacang hingga empuk. tiriskan. tumis kacang dgn gula,garam,susu,kelapa parut tumis hingga bisa dibentuk.