Chiffon Pandan Gluten Free

Name: Chiffon Pandan Gluten Free
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur (pisah kuning & putih); 90 gram tepung beras; 85 gram gula halus; 60-80 ml santan kental (Kara 60gram + 10 ml air); 40 ml minyak goreng; 1/2 sdt jeruk nipis; sejumput garam; pasta pandan secukupnua

Ling Ling @ling_07

Sintang

Chiffon Pandan Gluten Free

Ling Ling @ling_07

Sintang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur (pisah kuning & putih)
90 gramtepung beras
85 gramgula halus
60-80 mlsantan kental (Kara 60gram + 10 ml air)
40 mlminyak goreng
1/2 sdtjeruk nipis
sejumputgaram
pasta pandan secukupnua

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur minyak sayur, pasta pandan & santan, aduk rata sisihkan.
2

Campur putih telur dengan garam dan air jeruk nipis, kocok sampai mengembang lalu tambahkan gila dalam 3tahap, mixer sampai kaku.
3

Turunkan speed mixee, masukan kuning telur yg sidah dikocok lepas sampai tercamput rata sebentar saja.
4

Masukan campuran minyak, santan & air jeruk nipis, mixee sebentar sampai rata, terakhir masukan tepung beras, mixee dgn kecepatan rendah sampai rata
5

Tuang ke dalam loyang chiffon tanpa dioles apapun, panggang dgn suhu 170-180° selama 35- 40 mnit, tergantung oven masing2.
6

Keluarkan cake dgn cara disisir pinggir & tengahnya dgn pisau tipis dan tajam, potong2 sajikan