يقطع البصل مكعبات رقيقة وتوضع في الزيت على نار متوسطة ويوضع معاها اللحم

تحرك بالملعقة عندما يتغير لون البصل واللحم ويذبل تضاف الطماطم المعجون

ثم يقلب مع بعض ويضاف الملح والبزار والفلفل الاحمر

يقلب ويضاف الماء

عند درجة غليان الماء تضاف البزيليا وتغطى وتترك

ملاحظة يمكن اضافة الماء قليلا لعندما تطيب البازيليا ويمكن اضافة البطاطا حسب الرغبة

تترك لعندما تنزح من الماء (تنزح =تجف) من الماء

بالصحة والعافية قولولي شن رايكم اذا جربتوها