Pascualina

Name: Pascualina
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: para la masa;; 500 grs harina; 1 huevo; c/n sal; polvo de hornear 1 crda; 3 cdas aceite; c/n leche; para el relleno;; 1 atado acelga; 1/2 morrón rojo; 2 cebollas medianas; 2 dientes ajo; y condimentos a gusto

Valeria Hegui @cook_7294330

Pascualina

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Ingredientes

8 porciones

para la masa;
500 grsharina
1huevo
c/nsal
polvo de hornear 1 crda
3 cdasaceite
c/nleche
para el relleno;
1 atadoacelga
1/2morrón rojo
2cebollas medianas
2 dientesajo
y condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y hervir la acelga
2

Freír el morrón con la cebollas y agregar la acelga ya hervida y bien escurrida y condimentar
3

Una vez hecho el relleno, colocamos la harina cernida en un bol. Hacemos un hoyo en medio y ponemos el huevo, el aceite y la sal.. y polvo de hornear lo esparcimos sobre la harina. Y Entreveramos
4

Luego entibiamos la leche y vamos formando la masa. Cuando este lista, estiramos y la colocamos en una tortera enmantecada
5

Colocamos el relleno y hacemos 3-4 hoyos para ponerle los huevos. Colocamos la otra tapa y pintamos arriba con huevo.
6

La llevamos al horno pre- calentado durante 45 - 50 minutos y listo!