Pastafrola de membrillo
Salen 2 de 24 cm de diámetro
Paso a paso
- 1
Batir la margarina con el azúcar hasta que se haga una crema
- 2
Agregar esencia de vainilla y ralladura de limón o naranja
- 3
Agregar la yema y el huevo
- 4
Agregar de poco la harina leudante
- 5
Unir con las manos sin amasar demasiado para evitar que se haga chiclosa
- 6
Debe quedar una masa lisa y suave
- 7
Poner en la heladera por media hora
- 8
Enmantecar y enharinar 2 moldes de 24cm
- 9
Dividir la masa en 2 partes iguales
- 10
Estirar la masa y colocar en el molde. También puedes ubicar la masa con tus manos cubriendo todo el molde
- 11
Colocar el dulce
- 12
Con un poco de masa estirar y cortar las tiritas
- 13
Hornear por media hora en horno precalentado a 180°
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