Tortilla csirkemellel Lilla konyhájából 🌯

Name: Tortilla csirkemellel Lilla konyhájából 🌯
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tortillához:; 50 dkg liszt; 1 tk sütőpor; 1 tk só; 0,5 dl étolaj; 2 dl (nem hideg) víz; A töltelékhez:; 1 kg csirkemell filé; 1 tasak gyros fűszerkeverék; 4 db paradicsom; ízlés szerint saláta; ízlés szerint kechup; ízlés szerint mustár

Szabó Lilla @cook_8115613

Szeged

Gyors, egyszerű és nagyon fincsi! Az egész családnak ízlett és a barátoknak is.😊

Olvass tovább

Tortilla csirkemellel Lilla konyhájából 🌯

Szabó Lilla @cook_8115613

Szeged

Gyors, egyszerű és nagyon fincsi! Az egész családnak ízlett és a barátoknak is.😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

8 adag

A tortillához:
50 dkgliszt
1 tksütőpor
1 tksó
0,5 dlétolaj
2 dl(nem hideg) víz
A töltelékhez:
1 kgcsirkemell filé
1 tasakgyros fűszerkeverék
4 dbparadicsom
ízlés szerintsaláta
ízlés szerintkechup
ízlés szerintmustár

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A lisztet összekeverjük a sütőporral, és elkezdjük gyúrni. Hozzáadjuk az olajat, a víz felét. Fokozatosan adagoljuk hozzá a maradék vizet. Ruganyos, kézzel könnyen dagasztható tésztánk lesz.
2

Kilisztezett gyúródeszkán 8 részre osztjuk, és kis gombócokat formálunk. Konyharuhával letakarva 30 percig pihentetjük.
3

Amíg a tésztánk pihen, elkészítjük a tölteléket. A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk, és ízlés szerint fűszerezzük. Pár perc pihentetés után serpenyőben, olajban megsütjük.
4

Ha a tésztánk kipihente magát, a gombócokat lisztezett gyúródeszkán 2 mm vékonyra nyújtjuk. Akkorák legyenek, mint egy palacsinta, mert palacsintasütőben fogjuk kisütni.
5

A palacsintasütőbe nem kell olaj. Közepesnél picit erősebb tűzön mindkét oldalát 1-2 percig sütjük.
6

A kész tortillát beborítjuk friss salátalevéllel. Közepére csíkban tesszük a csirkemellet, erre a vékony karikára szelt paradicsom kerül. Összetekerjük, és ha van kedvünk, ferdén kettévágjuk.
7

Melegen tálaljuk.