نخلط الفلفل والملح والنشا مع الدقيق

نقطع السمك ونغمسة في كريمة الطبخ وبعدين في خلطة الدقيق وبعدين في البقسماط كرري الطريقه الى ان تنتهي قطع السمك

حطيها في صينية ودخليها الفريزر نص ساعه

قطعي البصل واقليه الى ان يصير لونه بني غامق

في الخلاط أضيفي البصل المقلي مع مكعبين ماجي مع كوب ماء والبهارات والفلفل الحار

في القدر أضيفي الخلطة اللي خلطتيها في الخلاط واضيفي الرز وشوية ملح وخليه الى ان يستوي وإذا الرز محتاج مويه زيادة زيدي عليه

نطلع السمك من الفريزر ونقليه

وبالعافية

السلطه/نفرم البقدونس والثوم

في صحن نحط اللبن والزبادي والطحينه والملح والليمون ونضيف عليها البقدونس والثوم