Cobertura de chocolate negro para tortas y alfajores.¡Brillante!

Name: Cobertura de chocolate negro para tortas y alfajores.¡Brillante!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 barra chocolate para taza (Aguila); 100 grs manteca; 2 cdas dulce de leche; 3 cdas cacao

Silvi @silvicocina61

Mendoza. Argentina

😊 Es una receta sencillisima que mantiene el brillo del chocolate!
Es suave y delicada.
Se puede utilizar para cubrir tortas , alfajores, facturas, etc.

Cobertura de chocolate negro para tortas y alfajores.¡Brillante!

Silvi @silvicocina61

Mendoza. Argentina

😊 Es una receta sencillisima que mantiene el brillo del chocolate!
Es suave y delicada.
Se puede utilizar para cubrir tortas , alfajores, facturas, etc.

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Ingredientes

1 barrachocolate para taza (Aguila)
100 grsmanteca
2 cdasdulce de leche
3 cdascacao

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Paso a paso

1

Poner todos ingredientes a baño María fuego bajo. Integrar. Verán que se derrite la manteca y el chocolate. Revolver suave.
2

Utilizar en cuanto se derrite e integra. No seca inmediatamente, eso nos da tiempo para sumergir alfajores, volcar sobre una torta o sobre facturas. Dejar secar a temperatura ambiente.
3

Detalle: si pueden, hagan la cobertura el día anterior u horas antes de ser servido! Se intensifican los sabores!
4

Delicioso y muy suave!!!😊
5

P/De: Si quieren receta de alfajores de chocolate bañados con esta cobertura, ver mi recetario.